本期菜品【蚝油生菜】

【主料】
生菜（约600克）

【辅料】
大蒜（几颗）
植物油（少许）
土豆淀粉（少许）

【调味料】
蚝油（约10克）
生抽酱油（约5克）
老抽（少许）
白糖（约2克）
味精（约0.5克）
食用盐（约3克）

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名词解释： …

去到一个新地方之前，我总爱查一下它的历史，然后知道它的文化。此时看山便有了名，看水便有了灵，多了一个纬度，总能发现一下好玩的细节。

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